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((openPR)      -      Durch      den      gezielten     Ausgleich      von      Vitamin-      und Mineralstoffmangelzuständen       lässt       sich       die       Gesundheit       fördern, unterstreicht   Sven-David   Müller-Nothmann,   Autor   der   Vitamin-Ampel   heute in   Köln.   Bisher   geben   die   Bundesbürger   noch   nicht   einmal   fünf   Cent   täglich für   Nahrungsergänzungsmittel   aus   und   das   ist   einfach   zu   wenig,   um   eine optimale    Versorgung    zu    gewährleisten,    betont    Ernährungsexperte    Sven- David   Müller-Nothmann   vom   Zentrum   für   Ernährungs-kommunikation   und Gesundheitspublizistik   (ZEK)   in   Köln.   Das   gilt   umso   mehr,   als   die Ausgaben für   Nahrungsmittel   laut   statistischem   Bundesamt   weit   unter   den   Ausgaben für Unterhaltung, Kultur und Freizeit liegen. Scheinbar   ist   vielen   Menschen   nicht   bewusst,   dass   Lebensmittel   „Mittel   zum Leben"       sind,       kritisiert       Müller-Nothmann.       Zu       einer       gesunden Ernährungsweise    gehören    natürlich    insbesondere    gesunde    Lebensmittel und   für   die   gibt   der   Bundesbürger   augenscheinlich   viel   zu   wenig   aus.   Die Zufuhrstatistiken   für   Vitamine   und   Mineralstoffe   weisen   aus,   dass   fast   alle Bundesbürger   zu   wenig   Vitamine   und   Mineralstoffe   aufnehmen.   Das   lässt sich   nur   durch   eine   gesündere   Ernährungsweise   und   in   vielen   Fällen   die zusätzliche      Einnahme      von      Nahrungsergänzungsmitteln      ausgleichen, erläutert Müller-Nothmann. Der   bekannte   Präventivmediziner   und   Buchautor   Dr.   Ulrich   Strunz   aus   Roth erklärt,    dass    mehrere    groß    angelegte    wissenschaftliche    Studien    gezeigt haben,    dass    die    zusätzliche    Gabe    von    Nahrungsergänzungsmitteln    das Risiko    für    Krebserkrankungen    -    je    nach    Organ    -    zwischen    20    und    75 Prozent   verringern   kann.   Und   dies,   so   Doktor   Strunz,   unabhängig   von   der Ernährungsqualität.    Der    Verzicht    auf    Nahrungsergänzungsmittel    ist    also genauso   fahrlässig   wie   das   Rauchen,   sind   sich   Ulrich   Strunz   und   Sven- David Müller-Nothmann einig. Bei   einem   Umsatz   von   jährlich   1,4   Mrd.   Euro   geben   die   Bundesbürger statistisch   gerade   einmal   17   Euro   für   Nahrungsergänzungsmittel   im   Jahr aus.    Das    entspricht    noch    nicht    einmal    fünf    Cent    täglich,    und    das    ist eindeutig   zu   wenig   für   die   Gesundheit,   macht   Müller-Nothmann   deutlich,   der Menschen,    die    zu    Risikogruppen    für    einen    Vitamin-Mineralstoff-Mangel gehören     oder     unter     Erkrankungen     leiden,     die     durch     Mikronährstoffe beeinflussbar   sind,   rät,   nach   qualifizierter   Beratung   durch   Mediziner   und Diätassistenten Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Vitamin- und Mineralstoffmangel in Deutschland: Vitamine: D, E, Thiamin, Pantothensäure, Pyridoxin, Biotin und Folat Mineralstoffe: Kalzium, Eisen, Mangan, Jod und Fluorid Das   Bundesinstitut   für   Risikobewertung   (BFR)   wies   jetzt   darauf   hin,   dass extrem   viele   Menschen   an   Folsäuremangel   leiden.   Nur   jeder   fünfte   Mensch in   Deutschland   nimmt   ausreichend   von   diesem   B-Vitamin   auf,   erklärt   Müller- Nothmann.    Wie    das    BFR    hält    auch    der    Autor    der    Vitamin-Ampel    eine Ergänzung     der     Nahrung     für     zwingend.     Das     trifft     insbesondere     für Schwangere   und   Stillende   zu,   so   Müller-Nothmann,   der   augenzwinkernd betont,   dass   Frauen   vor,   während   und   nach   der   Schwangerschaft   Folsäure fast   nötiger   brauchen   als   einen   Mann.   Frauen,   die   unter   Folsäuremangel leiden,   können   Kinder   zur   Welt   bringen,   die   mit   einem   „offenen   Rücken"   zur Welt    kommen.    Insgesamt    erleiden    mindestens    1.200    Föten    jährlich    in Deutschland Schäden, die auf einen Folsäuremangel zurückzuführen sind. Aber   die   mangelhafte   Vitamin-   und   Mineralstoffversorgung   in   Deutschland hat    weitere    Folgen:    Der    immer    noch    vorhandene    Jodmangel    führt    zum Kropf,   der   Fluoridmangel   zu   Osteoporose   und   Zahnkaries,   der   bei   vielen Menschen   kombinierte   Kalzium-   und   Vitamin-D-Mangel   zur   Osteoporose, der     Eisenmangel     bei     Frauen     vor     der     Menopause     zu     Müdigkeit, Konzentrationsmangel    und    Abgeschlagenheit,    der    Vitamin    E-Mangel    zu oxidativem    Stress    und    übermäßiger    Bildung    von    freien    Radikalen,    der Thiaminmangel   zu   Stoffwechselstörungen   und   Konzentrationsmangel,   die unzureichende    Versorgung    mit    Pantothensäure    zu    Wundheilungs-    und Stoffwechselstörungen,   der   Pyridoxinmangel   zu   depressiver   Verstimmung und   Problemen   im   Proteinstoffwechsel   und   die   Unterversorgung   mit   Biotin zu   Haarausfall   sowie   brüchigen   Fingernägeln,   listet   Vitalstoffexperte   Sven- David     Müller-Nothmann     die     extremen     Folgen     der     Fehlernährung     in Deutschland auf. Die      Bevölkerung      braucht      ein      Bewusstsein      für      eine      gesunde Ernährungsweise,     um     Krankheiten     vorzubeugen,     betont     der     erste Vorsitzende   des   Deutschen   Kompetenzzentrum   Gesundheitsförderung   und Diätetik (www.dkgd.de). Es   kann   doch   nicht   zuviel   verlangt   sein,   täglich   fünf   Portionen   Gemüse   und Obst   zu   essen   sowie   bei   Bedarf   zielgerichtet   Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen,       kritisiert       Sven-David       Müller-Nothmann,       der       zum Expertengremium      der      Vitalstoffakademie      (www.vitalstoffakademie.de) gehört, abschließend. Buchtipps: Vitamin-Ampel ,   Knaur   Verlag,   Sven-David   Müller-Nothmann,   ISBN   3-426- 64364-8, 8,90 Euro Praxisbuch   Vitalstoffe ,    Südwest   Verlag,   Prof.   Hademar   Bankhofer   und Uwe Gröber, ISBN 3-517-06995-7, 17,95 Euro Das    Zentrum    für    Ernährungskommunikation    und    Gesundheitspublizistik (ZEK)    mit    Sitz    in    Köln    widmet    sich    insbesondere    der    individuellen Ernährungsberatung        und        betreibt        wissenschaftlich        begründete publikumsorientierte      Presse-      und      Öffentlichkeitsarbeit      im      Bereich Ernährung,   Prävention   und   Diätetik.   Der   bekannte   Medizinpublizist   Sven- David         Müller-Nothmann         leitet         das         ZEK.         Zentrum         für Ernährungskommunikation   und   Gesundheitspublizistik   (ZEK),   Sven-David Müller-Nothmann,     Gotenring     37,     50679     Köln-Deutz,     0177-2353525, www.nutrimedic.de , info@svendavidmueller.de r V - braucht-das-Land.html Für   die   Inhalte   dieser   Meldung   ist   nicht   vitaminB   sondern   nur   der   jeweilige Autor verantwortlich. Für      die      Korrektheit      oder      Vollständigkeit      der      hier      veröffentlichten Informationen   übernimmt   vitaminBe   keine   Verantwortung.   Bei   Fragen   zum Inhalt   der   Meldung   wenden   Sie   sich   bitte   an   den   Verfasser   (insbesondere bei rechtlichen Fragen, Abmahnungen, etc.). ………………………. Vital Gold Fasten Fasten         Sie         mal         wieder.         Das         tut         Ihnen         und         Ihrem         Körper         gut.        Auch         Organe      brauchen         ab         und         zu         eine        Auszeit         vom         Stress         um        sich   zu   erholen.   Gönnen  Sie sich etwas www.vital99plus.com ………………………      
Ernährungsexperten fordern: Mehr Vitamine braucht das Land
Vitamine / Ernährung / Gesundheit
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